Tie Break World - Nisan 2022

Alkaloid bir bileşik olan kafein doğal olarak kahvede, çayda ve az miktarda kakaoda bulunur. Karaciğer tarafından sindirilerek 15- 45 dakikada kandaki konsantrasyonu artmaya başlar; 1 saat sonra maksimum seviyeye ulaşır. Kafein tüketiminden 3-6 saat sonra dolaşımdaki konsantrasyonu %50-75 oranında düşer. Kafeinin temelde birden fazla aksiyon mekanizması vardır(1): Yeni çalışmalar kafeinin birincil etkisinin beyindeki adenosin reseptörlerine bağlanarak yorgunluk algısını azaltmak veya merkezi tahriki artırmak olduğunu göstermiştir (2) KAFEİN VE EGZERSİZ PERFORMANSI Egzersiz süresince kullanılan enerji kaynağını etkiler. Yapılan çalışmalara göre kafein; egzersiz boyunca glikojen kullanımının azaltılıp yağ yakımının artırılmasında rol oynamaktadır. Β -endorfin salınımını artırarak dayanıklılık performansını artırır. Β -endorfin, ağrı algısını azaltmakta, bu sayede dayanıklılık performansını etkilemektedir. Kafein, kan beyin bariyerini kolaylıkla geçmesi ve birçok sinyal mekanizmasında rol oynaması sebebiyle merkezi sinir sistemi üzerinde büyük bir etkisi vardır. İskelet kaslarının kasılmasında ve nöromüsküler fonksiyon üzerinde olumlu etkileri vardır. Termojenik etki (enerji harcamasının artması) yaratır. Astrup ve arkadaşları, yaptığı çalışmada 100 mg kafeinin önemli ölçüde termojenik etki yarattığını ve kafein tüketiminden sonra 3 saat boyunca bu etkinin devam ettiğini bulmuşlardır. (3) 1. 2. 3. 4. 5.